蜂蜜是养生保圣品，含有人体所需的多种营养素和热量，对美容也有好处，夏天喝蜂蜜可以消除积食、疲劳，但夏天喝蜂蜜仍然有很多需要注意的地方。下面我们来看看夏天喝蜂蜜的作用和禁忌。

一、夏天喝蜂蜜的三种功效

1、消除积食

夏天气温高，运动懒，容易发胖。蜂蜜可以促进胃酸的正常分泌，增强肠道的运动，大大缩短排便时间。如果有积食，每天早晚空腹可以吃25克蜂蜜。

香蕉蜜粥

请使用50-100克大米、200克香蕉和适量蜂蜜。把米煮粥后，放入切好的香蕉，冷却后放入蜂蜜吃，可以润肠润肠，养颜。

2、抗疲劳

夏天气温高，皮肤毛孔张开，血液供应量增加，而供给大脑的氧气相应减少，大脑工作受到影响，身体功能大部分处于半昏迷状态。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视新闻)在所有天然食品中，大脑神经元所需的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜产生的能量比牛奶多5倍左右，能在短时间内补充人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能迅速被身体吸收，改善血液的营养状况。此外，蜂蜜不含脂肪，含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶等，经常服用会使人精力充沛、精力充沛、记忆力增强。

蜂蜜雪梨水

雪梨1 ~ 2个，去皮，切核，在蒸锅里放一点水，用锅里的文火煮约1小时，冷却后加入2勺蜂蜜，混合水，就可以吃到饥饿，达到肺部湿润干燥的功效，缓解秋天干燥引起的口腔干燥、口渴、咽干等。

3、抗过敏。

夏天过敏源多，容易引起特殊体质的人过敏。蜂蜜历来被认为是营养丰富的食品和药品。蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，还可以治疗花粉等引起的过敏，长期服用，缓解哮喘发作。蜂蜜止咳效果最好。一个雪莉，切成薄片，拌上蜂蜜，一天可以吃很多次。

喝蜂蜜牛奶

请拿50毫升蜂蜜、50毫升牛奶和25克黑芝麻。捣碎黑色芝麻，与蜂蜜、牛奶混合，在早晨空腹上用温水洗净。适合产后血虚、肠造便便秘、脸色发黄、皮肤不润症等。

蜂蜜有很多好处，但也不知道吃蜂蜜的禁忌！

第二，夏天喝蜂蜜的禁忌

1.蜂蜜不能装在金属碗里。为了防止蜂蜜中重金属含量增加。

2、不能用沸水或高温煮蜂蜜

因为过度加热严重破坏了蜂蜜的营养成分，蜂蜜的酶被禁用，颜色变深，香气挥发，味道发生变化，食物的味道有不愉快的酸味。高温会破坏蜂蜜特有的香气和味道，使其挥发，抑制作用下降，营养素被破坏。因此，蜂蜜最好稀释60以下的温汤或冷汤食用。特别是在炎热的夏天，用冷汤冲蜂蜜降温的话，最好能解暑，降温。

3.不要用蜂蜜喂未满1岁的婴儿

有些年轻父母喜欢在婴儿喝的牛奶中添加蜂蜜。但是国外的科学家发现，未满1岁的婴儿吃蜂蜜和花粉，肉毒杆菌污染会引起婴儿食物中毒。因为土壤和灰尘中往往含有一种叫做肉毒杆菌的细菌。因为蜜蜂在采集花粉酿蜜的过程中，可以把被污染的花粉和蜂蜜带到蜂房。微量毒素会使婴儿中毒，严重者首先出现持续1 ~ 3周的便秘、松弛性麻痹、婴儿哭声弱、不能吸奶、呼吸困难等。成年人不会对此上瘾。因为肉毒毒素是在肉毒的繁殖过程中产生的，成年人抵抗力强，可以抑制肉毒杆菌的繁殖，宝宝肠道微生物生态等平衡不稳定，抗病能力弱，所以吃的肉毒杆菌容易在肠道繁殖，产生毒素，引起中毒。

4、不能和豆腐一起吃

豆腐味道甜、咸、咸，可以清热散血。和蜂蜜一起吃容易诱发腹泻。同时，蜂蜜中的多种酶类、豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等对人体的生化反应都不好。

5、糖尿病患者不能吃蜂蜜。

每100克蜂蜜碳水化合物葡萄糖约35克，每瓜40克，每扎约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖都是单糖。进入肠道后，无需消化，直接被血液吸收，血糖升高，蔗糖和果冻稍微水解后就会被吸收，因此蜂蜜的血糖上升作用尤为明显。从这一点来看，糖尿病患者不能服用蜂蜜。

6、不能和韭菜一起吃

韭菜中含有丰富的维生素C，蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化，很容易失去作用。另外，蜂蜜可以通便，韭菜中含有丰富的纤维素，容易诱发腹泻，容易引起腹泻。

介绍夏天喝蜂蜜的作用和禁忌事项，注意不要把蜂蜜盛在金属碗里，注意不要给未满1岁的婴儿喝蜂蜜。