最美味：节约酸甜柿子。

专家表示，春天很容易发火，有些人生气，可能会得痔疮等疾病。为了防止肝脏旺盛的脾脏损伤，适合选择新的肝脏食物(葱、生姜、枣、花生、面粉、荞麦、玉米等谷物水果)。阴虚耐热的人可以选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荠菜、百合等来除火。

最补充剂：枣蜂蜜专家指出，春天是旱季最多、肝火最旺的时候，所以要在饮食中多选择保护肝脏、激活脾脏的食物，还可以添加枣、蜂蜜、山药、莲子、线丝，每天做一点粥吃。不仅有助于保护肝脏，强健脾胃，还有助于保养。

水果最佳：草莓

专家们说，这时苹果橘子等已经经历了漫长的冬天。现在的存储设备和技术都很先进，但时间太长，几乎不新鲜。草莓这个时候刚大量上市，草莓中含有更多的维生素C，铁含量也是水果中最高的，维生素C和铁的结合正好和最好的养颜益肤搭配。另外草莓是浆果类，这种水果对延缓大脑老化和提高记忆力最强、最有效。每天上午和下午吃几粒多汁的草莓，可以提神，赶走春困。

蔬菜最：白菜、油菜

春天经常容易犯困，所以此时一定要减少脂肪摄入，适当增加鸡蛋、牛奶、鱼、豆制品、鸡鸭肉等蛋白质的食物，提高免疫力。多增加绿叶蔬菜，补充矿物质、维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也有助于预防春困，达到有效减肥的目的。

在蔬菜选择上，以深绿色蔬菜为主，叶蔬菜比较好。营养价值高，热量也很低。冬季生长缓慢的绿叶蔬菜富含营养物质，与超过其他季节的蔬菜一起，冬季气温低，没有虫害，农药干扰少，可以说吃起来安全，对人体健康特别有益。大卫亚设，Northern Exposure季节名言)选择几种常见的苦味蔬菜，如白菜、大麦菜、油菜、艾蒿、苦艾等，有助于消火和解毒。还有芥末、荠菜、紫色等不常见的东西。

饮料最好：红茶

专家说，及时补充适量水分对全身有益。其中清晨的第一杯水尤为重要。起床空腹喝一杯温水，补充夜间不足的水分，滋润肺部，加快肠道运动，促进排便。还有很多人喜欢喝茶，还是选择红茶或乌龙茶比较好。晚春以后可以逐渐变成绿茶。

零食最佳：坚果

专家认为，春季每天都要补充适当的坚果，坚果中含有丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以有效改善春季没有精神、记忆力下降和容易犯困的问题，有效的抗氧化成分可以使女性皮肤更加湿润、有光泽和有弹性。

特别是白领和学生一族。坚果每天的总量最好不要超过30克。杏仁，榛子10个左右，葵花籽一把，核桃6个左右。