毛医生博客
钙补充效果好的8种食物

钙补充食品中的牛奶

牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶可以获得约275毫克的钙,喝起来方便,吸收起来也很好。

钙补充食品的豆腐干燥

按浓缩的豆腐制成的干豆腐,钙含量在豆制品中很出色,例如小香干的钙含量可以达到水豆腐的7倍。用福建代替炒肉,钙含量会大大提高。

钙补充食品中的粤菜、油菜

许多绿叶蔬菜在补钙效果上并不逊色,其中荠菜和油菜籽钙含量都超过了同等重量的牛奶。另外,蔬菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质成分、维生素K。蔬菜用沸水加热后烹调,钙吸收率会更好。

钙补充食品的燕麦

各种谷类中燕麦钙含量最高,是精白米的7.5倍。燕麦的钙吸收率不如牛奶中的钙,但对预防钙不足仍然有益。燕麦和黑芝麻一起煮,做成好吃的粥制品,补钙效果更好。

钙补充食品中的芝麻酱

把芝麻磨成芝麻酱后,消化率有了很大改善。吃一勺芝麻酱(约25克)的话,含有200毫克左右的钙。芝麻酱可用于制作凉菜调味汁和羊肉调料酱,还可用于火卷、煎饼、火等面条。

钙补充食品中的榛子

榛子是各种坚果中含钙最多的,每100克钙含量达到815毫克,可以满足成年人一天的钙需求。但是坚果能量一般很高,每天一把就可以了。

补钙食物中的芸豆

每100克皮肤芸豆钙高达349毫克,几乎是大豆的两倍。使用五香芸豆、马梅芸豆作为零食或开胃菜是补钙的方法。

钙补充食品中的泥鳅

同样的重量,泥鳅的钙含量几乎是鲤鱼的6倍,带鱼的10倍左右。泥鳅烤豆腐是泥鳅和豆腐两种钙含量高的食材相结合补充钙的好产品。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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