柑橘止咳化痰。

橘子富含柠檬酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有止咳生津的作用，用于胃肠干热症。有胃和利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等。有肺化痰的作用，适合废热咳嗽症。橘子的性质很和平，所以即使是患者也可以适当地吃。通常小到中等程度，果型整齐，表面光滑，上面的散布点紧密为宜。

食用小贴士：吃柑橘的话，不要啃橘子外面的白色肌腱。这部分对人体健康非常有益。中医药认为，橙网通过痰、顺气活血，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者饮食治疗的好产品，而且对长期咳嗽引起的胸痛也有辅助治疗效果。

柚子有助于低血糖

柚子是水果中含糖量低的东西，适合糖尿病患者。最近，以色列科学家最近发现柚子中的柚子素可以起到低血糖的作用。柚皮素是抗氧化剂。不仅能使柚子有独特的苦味，提高对胰岛素的敏感性，还能使糖尿病患者在吃柚子后肝脏燃烧更多，使体重保持在正常范围，起到与匹诺贝特(脂肪调节剂)和罗格列酮(糖药)类似的作用。

食用提醒：一般人每天最好不要超过200克。一天吃一片大叶子就可以了。中医认为，由于柚子性冷，身体虚的人不能多吃。

购买提示：买柚子要听两遍，敲三遍。看，最好选择尖标准型。表皮要薄而有光泽，色泽要浅绿色或淡黄色，看起来柔软多汁。气味，成熟的柚子，芳香的味道；就是按压打击乐器，也就是打击乐器果壳，看它是否下陷，没有弹性的柚子质量下降。刚摘的柚子味道不好，最好在室内放几天。一般两周后柚子中的水分蒸发后，味道会越来越甜。

鲜枣宝宝养血

鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，维生素C含量最高，因此有维生素丸的美称。据调查，每100克含有243毫克维生素C、1823克碳水化合物、0.86克粗蛋白质、维生素A1、B1、B2、K等也相当丰富，人体所需的胡萝卜素也比其他红枣产品多得多。果糖和葡萄糖含量达11% ~ 16%，水溶性固形物达14% ~ 20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。

鲜枣有脾胃、养血、看的功效，气血有两种，脾胃功能不好的人适合多吃，每天吃8 ~ 10个就可以了。要注意，痰多、便秘多的人要小心吃。因为枣子热了就会发热。

购买提示：不能只挑大的，要选形状规则，闻起来很清新。颜色也要注意。枣体主要是绿色的，上面有三分之一的面积是红色的。这种枣糖分相对较高。

山楂开胃消化。

山楂含有三黄酮和黄酮，也被称为降低血压和胆固醇的小专家。中药认为山楂味和圣味温能缓解健胃、行气活血、腹泻，并能降压。山楂还具有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以吃很多。

食用提醒：长期食用山楂会形成胃结石，增加胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的危险。因此，煮山楂或泡茶吃比较好。

制作小贴士：将山楂切成碎片，用沸水冲泡，可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，煮山楂或做肉菜的时候放5~8个山楂不仅可以调节味道，还可以保证山楂的营养成分吸收。