减少心脏病和中风的发病率

外国心血管病治疗专家通过一项研究证明生姜可以减少心脏病和中风发作的危险。在以100多名中老年妇女为对象的实验中，专家们让志愿者们每天服用5克生姜。持续了8个月后，与这些老年人的心脏病和中风发病率、服用生姜之前相比，奇迹般地降低了一半左右。因为生姜中含有抑制血液凝固的物质。

治疗感冒

民间曾经流传着三片姜、一片葱，不怕感冒和感冒。感冒感冒了，喝强派黑糖汤，不仅能补充体内失去的水分，起到降温、解热、杀菌的作用，还能帮助出汗和排尿，排出体内毒素。

减轻关节炎的病痛

风湿病专家阿尔特曼教授以250名骨关节炎患者中的一名为对象，在为期6周的治疗过程中，进行了每天服用约255毫克含有生姜成分的试验。其他组患者服用没有任何疗效的药物等。含有生姜成分药的患者中有三分之二的人感到病情减轻，其效果远高于其他组的患者。

抗菌消炎

夏天不要忘记强寒夏季节。细菌和病毒很活跃，容易引起腹痛、腹泻和食物中毒。适当吃生姜或健康加绿茶开水冲泡后喝，通常有预防治疗作用。荷兰医学家通过研究发现生姜具有特定抗菌药物的作用，尤其是对抗消化道沙门氏菌的效果明显。