海带：肠蠕动加速器

海带，外号海带，姜白菜。褐色鸟类的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子。海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含有蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素、尼克酸等。可以预防和治疗地方性甲状腺肿，明显降低胆固醇。

有人认为，经常吃海带可以增加碘的摄入，大幅增加钙的吸收，这是起到防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有预防和辅助治疗作用。

排毒方面，海带是肠蠕动加速器。海带是碱性的，能促进血液中的甘油三酯代谢，有助于润肠。而且，热量低，膳食纤维丰富，可以加快肠道运动。

海带最好的吃方法是蒸。这样可以有效地增加肠蠕动，而不损害海带中的矿物质。

猪血：肠解毒消化酶

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克松等营养成分。猪血中的血浆蛋白质被人体内胃酸分解，制成解毒、清肠分解物，与侵入体内的灰尘、有害金属颗粒化合，毒素容易排出体外。

长期暴露在有毒有害粉尘中的人，特别是每天驾驶车辆的司机，要多吃猪血。另外猪血富含铁，对贫血和脸色苍白的人有改善作用，是排毒两岸的理想食物。

猪血是肠解毒的消化酶。喝猪血白米粥可以帮助肠道解毒，预防结肠癌。

贤美：张俊雪水管工

糙米是大米加工后生产的一种大米。日本人把糙米称为糙米。去壳后，仍有皮层、粉层、胚胎等外层组织。这种外层组织营养丰富，比白米富含维生素、矿物质和膳食纤维，所以糙米一直被认为是健康食品。

贤美果然是肠子疏通官工。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，可促进血液循环，不断为肠道提供能量，促进肠益菌增殖，预防便秘和大肠癌。

糙米和排骨、海米一起放在锅里，加入适量清水煮，做成粥，撒盐和胡椒粉即可。

蜂蜜：肠的养眼液

肠的养眼液。蜂蜜能使肠道和脸部愉悦，因为其中含有的氨基酸和维生素能促进身体的良性循环。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养素可以调节神经系统，为肠道提供良好的休息环境。

把一勺蜂蜜泡在水里喝，可以达到润肠美容的功效。

酸奶：长动力添加剂

酸奶含有乳酸成分，是柔软酸味的半流体发酵乳制品，有助于人体更好地消化牛奶的营养成分。目前市面上的各种酸奶产品种类繁多，有凝固型、搅拌型、果汁型、酸甜型、符合各种人口味的果汁型酸奶。

任何酸奶的共同特征都是含有乳酸菌。乳酸菌可以维持肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌侵入肠道。乳酸菌还能产生大量的单链脂肪酸，促进肠道运动，预防便秘。酸奶中含有的多种酶可以促进消化吸收。

在两餐之间喝酸奶可以平衡肠道菌群，促进肠道消化分解。

花生：肠增强催化剂

花生的营养价值高于粮食，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。

花生能强健肠道，这是因为花生有进入脾脏镜、养胃、唤醒脾脏和温顺的作用。花生中仅有的植酸、植物类固醇等特殊物质会增加肠道的韧性。

每天吃56粒花生，能强健肠道。用水煮花生，营养不被破坏，容易吸收。

黑木耳：肠道清洁钟点工

黑木耳是著名的山珍，可以食用、吃药、补笔，在中国平民餐桌上吃久了不厌，素有小众肉类的美誉，世界被誉为中餐中的黑宝。黑木耳中含有的植物胶质能在短期内吸附肠道中残留的毒素，排出体外，起到清洗肠道的作用。

黑木耳凉拌是营养价值最高的，根据个人喜好加入调料均匀混合即可。

魔芋豆腐：肠道轻能量源

魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值，可以单独烹饪，也可以和其他料理一起吃，清爽可口。魔芋豆腐中含有明胶纤维，可以大大促进肠道的运动，减少肠道压力。另外，其中膳食纤维在窗壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，消除窗壁的废弃物。

切魔芋豆腐，在盐水中煮两分钟后捞出来，放入鸡汤中，用文火慢慢煮，营养物质都会释放出来，汤容易被人体吸收。