老人经常因血虚和脾脏不足、气血不足、肝肾功能下降而显得苍老憔悴。这时适当地调整饮食，老人状态更好，脸色更好。

三种食物延缓老化

1、多吃黑的东西，如黑豆、黑芝麻

黑豆肾脏是抗氧化剂的良好来源。黑豆中含有丰富的花青素和维生素E，黑芝麻中也含有丰富的天然维生素E，在植物性食品中排名第一。维生素E是一种很好的抗氧化剂，可以消除体内自由基，减少皮肤皱纹，适当补充，促进皮肤内血液循环，提高皮肤弹性，提高皮肤保湿。将黑豆、黑米粥或豆浆磨碎，每天制作一次，效果明显。

2、多吃白色，如白霉、白萝卜

白木耳是银的。富含天然植物胶体，能有效地调节女性的身体，滋养皮肤，使皮肤发光。银可以用冰糖银耳汤煮。取10克银耳、30克冰糖，洗净银耳，和冰糖一起放入砂锅里加水熬汤。白萝卜富含维生素C，能抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂肪褐色沉积，形成斑点。中医药认为白萝卜可以利五脏，使人变白的肌肉。白萝卜可以煮鲫鱼汤之类的汤，还可以炖牛肉之类的肉。

3、多吃坚果

坚果有补充肝肾，益精血的作用。适当食用核桃、松子、榛子、花生等坚果，可防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化，有效防止棕色色素在皮肤上堆积，防止脸上出现棕色斑纹。另外，还可以促进细胞分裂、再生、细胞老化延迟、皮肤弹性恢复。坚果比较硬，能促进咀嚼的肌肉运动，间接锻炼面部肌肉，提高皮肤弹性。坚果的每日摄入量最好不要超过30克。

老人延缓衰老的方法

1、思想明朗，心胸宽广

很多调查显示，长寿者有很多乐观、积极、有心灵的人。相反，忧郁、心胸狭窄、精神空虚的人有很多早衰现象。

2、劳动和体育锻炼

生命在于运动。坚持劳动和运动不仅可以防止肥胖，还可以促进新陈代谢，激活细胞功能。当然，老年人的运动运动要循序渐进，可以适当停止。但是，如果能取得稳定的效果，就非常大。我国传统的太极拳、八段锦、气功、广播体操等都是对老年健身非常有益的运动。

3、减肥调节。

食物与长寿有着密切的关系。据调查，长寿老人主要吃肉食，不吃胆固醇和脂肪含量高的食物，也不主张完全杂食。因为素食不会延缓衰老。主要饮食要定时适量，不偏食。动物实验表明，喂营养素和热量低的食物的老鼠比喂正常食量的老鼠寿命增加了一倍以上。

当然，主张减肥并不是助长饥饿。因为饥饿会导致营养不良和某些疾病。另外，饮食中要有一定量的蔬菜和水果，才有足够的维生素和植物纤维，这对延缓衰老有很大帮助，戒烟不喝烈性酒也有重要意义。

4、抗衰老药物

目前还没有发现真正有效的航线药，滥用补药并没有好处。相反，长期服用会产生副作用。

总之，随着医学科学的迅速发展和对衰老机制的深入研究，人类的平均寿命必将进一步延长。