毛医生博客
胃不好,怎么养肠胃饭,吃饱7分,多吃肠胃食物

胃不好怎么办?

1.吃饭时保持轻松愉快的心情

压力往往是引起胃病的重要因素。千万不要在心情忧郁的时候吃东西。可以先听听音乐,伸伸懒腰,揉揉耳朵,平复心情,吃饭。现代很多人有胃胀的习惯,其实大多数人吃饭速度太快,吃饭的时候一定要慢慢咀嚼。每顿饭最好嚼30次以上。两边的牙齿数均等。否则一方可能会被咬得很大。

慢慢吃,只吃饱7分

辛辣刺激性食物,如酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品都要忌口。这些食物都刺激我们的胃黏膜,特别是辛辣的食物,如果非要急和赶,还不如不吃或少吃。否则对胃的伤害更大。这是句老话,能得7分。特别是对想减肥的人来说,晚饭吃7分就可以了。但是最近的研究表明,老鼠减少30%的食量,所以减肥、慢食是保持青春、健康、长寿的最经济的方法。

吃养胃的食物

胃炎或胃溃疡患者可以选择多种对肠胃有益的食材,含有维生素A、维生素C的蔬菜和水果有助于保护粘膜和伤口愈合。苹果能使肠胃健康。葡萄性扁平,温暖的胃健壮。山药也可以保护胃,但吃太多山药会刺激胃酸,气体膨胀,因此胃溃疡患者应以食宿为主,白菜中含有维生素U,是天然的安慰剂。香蕉可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激。木瓜和菠萝是帮助消化的好食物。

4、限制糖分的摄入

根据中医的观点,甜食油腻、妨碍胃会导致膨胀和消化不良。饮食中最好不要增加或减少糖的摄入。最好吃不加糖的豆浆。

5、多吃热的食物,少吃冷的食物

尽量避免吃西瓜、西红柿、苦瓜、梨等冷食物,即使在炎热的夏天,刚从冷饮、冰淇淋、冰箱里拿出来的食物也要放30分钟以上再吃。怕蔬菜太冷,加入杏仁、核桃、腰果等坚果有助于寒热平衡,避免纤维太粗的水果和干果。多吃洋葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、芒果、栗子、樱桃、枣、生姜、桃子、荔枝、桂圆等温热的食物。

肠胃食谱

1、金琥珀汤

练习:先洗紫菜水泡,洗干净,鸡蛋打碗,虾壳用黄酒浸泡,南瓜去皮,剥瓜皮,切细。在锅里点火,倒入猪油,加热后加入酱油,加入适量,加入虾壳、南瓜片煮约30分钟,加入紫菜,10分钟后将搅拌好的鸡蛋水倒入锅里,调料均匀搅拌即可。这汤有保护肝脏、强健肾脏的功效。

注意事项:南瓜高温、胃热少的人吃得少

2、木瓜鲭鱼尾汤

材料:1个木瓜,100克鲭鱼尾巴。

制法:剥木瓜皮,在鲭鱼尾巴上加油炒一会儿,加入少许木瓜和生姜片,加入适量的水煮1小时左右。

功能:滋养,消息。食不溶,胸部腹胀充满辅助功效。

3、神奇猴头炖鸡

材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、枣各10克,生姜、葱结、沙洲、清汤、淀粉适量。

制法:将猴头菌洗净,去除龙头后,膨胀后,将菌内残留物拧干净,去除苦味,再切成2毫米厚的碎片使用。用双脚去除母鸡,切碎正方形,放入蒸笼,放入生姜、葱结、烧酒和清汤,放入猴头菌片和轻轻洗净的黄芪、党参、红枣,用文火慢慢煮至肉熟,调味即可。

功能:补气,激活脾脏,养胃。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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