柿子

因为柿子含有大量的单宁酸、口香糖和果胶，单宁酸在胃内胃酸的作用下变硬，留在胃里形成胃石。胃感结石变硬，不易粉碎，可引起胃黏膜充血、水肿、侵蚀和溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃不成熟的柿子。因为未熟的柿子含有25%左右的萝卜头酸，熟柿子只有1%。吃柿子后，除了不立即吃酸性食物外，不能与特定药品一起服用。

枣树

红枣含有大量的果胶和单宁酸，容易与人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别是睡觉前不能吃太多，患有慢性胃肠疾病的人最好不要吃。

西红柿

因为西红柿含有两种物质，维生素C和番茄红素。但是番茄红素不溶于水，只有在油中才能完全释放出来。所以空腹吃生西红柿，不能吸收其中的营养成分。西红柿还是要炒的，这样更有利于吸收营养物质。此外，西红柿中含有大量果胶、甘酚、水溶性收敛剂等成分，容易与胃酸反应，凝结成难以溶解的块状。这些硬块堵住胃出口的幽门，增加胃内的压力，使急性胃扩张，使人感到胃痛。

橙子

橘子有很多好处，但要经常吃，不能吃太多。橙子果肉中含有一定程度的有机酸，为了避免刺激胃粘膜，会引起不适，对胃不利。建议空腹不要吃橘子。橙子含有大量糖分和有机酸，所以空腹吃橙子会刺激胃黏膜，增加胃酸，导致脾胃憋闷、泛酸。