自古以来，萝卜有人参的美誉，可见萝卜的营养价值很高。萝卜在我国的饮食中占有重要地位，市面上销售的萝卜种类很多，不同的萝卜具有不同的健康功效，我们可以根据不同萝卜的作用进行选择。下面具体来看一下一般萝卜的健康功效是什么。

1、白萝卜为促进消化补充空气

白萝卜熟了吃的话，空气会很好地缓解。特别是和猪肉、羊肉等一起煮着吃，效果更好。白萝卜生吃促进消化。因为辛辣成分能促进胃液分泌，调节胃肠功能，有强大的消炎作用。白萝卜除了煮肉外，还和鲫鱼、海带一起煮汤、和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

排骨萝卜汤

白萝卜切成500克左右的石刀，放入水中煮，倒入水。排骨(弱排骨)500克。把两种东西放在锅里，加调料酒、盐，加水煮好也可以。这种汤清淡，味道新鲜，可以养脾、胃、痰，促进蛋白质和钙的吸收。

2、红心萝卜铁抗衰老

红心萝卜富含花青素，抗氧化能力强，是抵抗衰老、提高血管弹性、提高视力、使皮肤光滑的好美容食品。另外，红心萝卜的铁含量比其他萝卜高。红心萝卜清澈爽口，常用于凉拌或泡菜腌菜。为了更好地保存花青素，制作凉菜时最好放醋。

胡萝卜瘦肉汤

原料：胡萝卜、瘦猪肉调味料：生姜、盐制作过程：1。瘦猪肉切细，放入沸水中加热，捞出准备物。2.胡萝卜去皮，切成刀块。3.在锅里放入热瘦肉，放入生姜，用大火煮30分钟，然后放入胡萝卜继续煮到熟为止，根据个人口味放入盐即可。

3、无报酬c

胡萝卜在夏天比较常见，维生素C含量比较高，是同等重量的白萝卜的2倍，青萝卜的3倍。另外，胡萝卜富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，有利尿、消息等功效，也有助于宿醉。胡萝卜维生素C含量高，最好直接生吃。

4、绿色无热渴

青萝卜有水果村的美称，青萝卜热量低，吃后容易产生饱腹感，有助于减肥。除了清热、清肝外，还可以预防痰多、口干、口渴。除了直接吃之外，还适合切丝凉菜吃，与水母搭配，凉爽可口。