1、豆腐。

老年人普遍喜欢吃豆腐。他们有鱼火、肉生痰、白菜豆腐宝平安。“李自成食报：到处都可以制作，贫富方便，素食中可以咨询很多教主，也可以进入肉食，据说冬月冻得严严实实的人味道特别美。”豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢等功效，经常吃豆腐有助于健美和智力发育。老人经常吃豆腐，对血管硬化、骨质疏松症等有很好的饮食治疗作用。

2、粥。

从长寿老人的饮食习惯来看，没有一个不喜欢喝粥的。著名经济学家马寅初和夫人张继军，夫妇都是百岁老人，两人特别喜欢喝粥。每天早晨将50克燕麦片放入250克开水中泡两分钟就能制成粥。每天都这样，从不停止。上海第一百岁老人绣线菊先生形成了一日三餐喝米粥、早晚喝粥、中午喝稍稠的粥、每餐定量吃浅碗的习惯。他们说吃粥浑身舒服，对身体有好处。历代医生和养生家都非常推崇老年人喝粥。《随息居饮食》说粥是世界上第一个滋补人物。粥容易消化吸收，可以上胃、补肺、清肺、润河。清代养生家赵子生说：老年有日本料理粥，可以不计饮食，健康长寿。他编制了100多种竹宝，为老年人的选用非常受欢迎。

3、白菜

白菜，平时做饭，老人，最喜欢。白菜味道新鲜，老少皆宜。菊花大师齐白石先生有一幅白菜图，只有白菜是蔬菜之王，赞白菜不如白菜。老人经常吃半年白菜，医生享受闲暇。可以看出，经常吃白菜有助于消除疾病，延长年。白菜含有矿物质、维生素、蛋白质和粗纤维。从药用功效来看，白菜可以培养胃、亦庄、海州、异变、降脂、清热、防癌等7种功效。

4、米

老人最喜欢小米。把小米视为最好的保健品，小米是去皮后的颗粒粮食，自古以来就有五谷杂粮、谷物等美称。体弱多病的老人经常用小米补身体。祖国医学认为小米是五脏、厚重的胃肠、填充液、张根硕肌、长肌肉。清代一位名医说：小米最养人。煮米粥时的米油比人参汤好。长寿老人喜欢大米似乎是有道理的。介绍了四种长寿的秘诀，令人吃惊，但这些食物都是常见的食物，但很少有人相信吃这种常见的食物能长寿，香型人也很难忍受。但是只有相信才能得到，正在为自己寻找长寿秘诀的你可以试一试。

5、苹果。

每天吃一个苹果可以大大减少患阿尔茨海默病的危险。苹果中含有的栎树不仅能起到消炎作用，还能阻止癌细胞的发展。苹果富含维生素和矿物质，可以提高人体免疫力，改善心血管功能。

6、鱼。

对心脏健康感兴趣的人多吃鱼，每周吃三餐鱼，或每天吃30克鱼，可以减少50%的中风风险。医学研究表明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

7、大蒜。

大蒜不仅能预防感冒，还能减少胃癌、大肠癌的危险，提高消化功能。另外，大蒜还可以很好地净化血管，防止血管堵塞，预防血管疾病。

8、草莓。

草莓吃多了可以充分补充维生素C，草莓富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓的染色物质和精油形成特殊酶，可以预防癌症。

9、胡萝卜。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以保护基因结构、预防癌症、改善皮肤、提高视力。

10、香蕉。

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，含有多种微量元素，可以防止糖迅速进入血液。其中镁含量丰富，吃一根香蕉可以满足人体24小时所需镁的1/6。